Karimun, metro12news.id – Bupati Karimun, Aunur Rafiq membuka secara resmi acara sarapan sehat dengan pangan lokal yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian Provinsi Kepri di pasar Puan Maimun, Minggu (20/9/2020).
Pada kesempatan tersebut, Rafiq menyampaikan bahwa Indonesia memiliki berbagai sumber karbohidrat selain nasi/beras yang bisa dikonsumsi, seperti jagung, ubi kayu, ubi jalar dan sagu sebagai makanan pokok sehari-hari.
“Kita tingkatkan dengan mengkonsumsi pangan dari beragam olahan makanan bergizi dan seimbangan, ingat kenyang tidak harus mengkonsumsi nasi,” kata Rafiq.
Menurut Rafiq, gerakan sarapan sehat dengan pangan lokal tidak hanya untuk meningkatkan kualitas kesehatan bagi masyarakat saja, akan tetapi juga mengembalikan kejayaan pangan lokal.
Pasalnya selama ini masyarakat Kepri, khususnya warga Karimun hanya bergantung pada nasi. Sementara sumber karbohidrat lain yang ada di sekitar tempat tinggal jarang dimanfaatkan.
“Seperti umbi-umbian dan jagung tidak hanya itu bisa juga kita ganti dengan sagu yang banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita,” ucapnya.
Rafiq berharap melalui gerakan sarapan sehat dengan pangan lokal ini dapat mengembalikan kejayaan pangan lokal sebagai sumber karbohidrat selain nasi.
Penulis: Rifa
Editor: Iyan Turnip
